杂蔬鸡肉饼

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作者: 金小暖呀
减肥路漫漫,吃腻了水煮鸡胸肉、水煮西兰花,前几天做了苋菜豆腐饼,就突然想试试这鸡胸肉饼,于是昨晚拉着先生去超市买了食材,早上又一早起来做,还好不负所望,味道不错😋

用料

杂蔬鸡肉饼的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净

步骤 2

鸡胸肉洗干净

步骤 3

西兰花、胡萝卜、蘑菇、西红柿切碎

步骤 4

鸡胸肉、小葱切碎

步骤 5

豆腐捏碎,加入俩鸡蛋(忘拍图了)

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步骤 6
步骤 6

加入盐,胡椒粉(个人觉得现磨的胡椒粉更香),搅拌搅拌搅拌

步骤 7

平底锅刷一点油,鸡胸肉馅料捏成喜欢的样子,放入平底锅,中小火煎成两面金黄即可(边上的锅在煮面条,不小心煎焦了,不过一样好吃) 本来想吃几块当早饭,余下的给闺女吃,结果没忍住,带着当午饭了🤣

杂蔬鸡肉饼的小贴士

蔬菜可以换成自己喜欢的(有次加了芹菜,很好吃),水多的建议先用盐逼出一些水份,不容易散,口感也好些

菜谱创建时间:2019-06-12 12:03:37
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