主锅插入蝴蝶棒，打入鸡蛋，12分钟/40度/速度4，2分钟时加入一半的糖，7分钟时加入剩下一半糖，1分钟时加入玉米油。
如图
低粉和抹茶粉过筛，10秒，速度1-4慢慢混合
倒入垫了油纸的烤盘，放入事先预好热的烤箱，170度20分钟，中途观察一下上色情况，侍时盖一层锡箔纸在表面，防止变焦黄。
把打好的奶油抹表面后裹起来，奶油里可适当加一点抹茶粉，会灰常清甜可口，最后摆水果装饰。
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