土豆去皮切块蒸透。
蒸的过程中，把胡萝卜，火腿切小小丁。青豆提前煮熟。
土豆蒸熟后，压成泥，加入胡萝卜丁，火腿丁，青豆，盐，白胡椒粉，面粉，搅拌成面团，，要比蒸馒头面团湿一些。用手团成球，放入不粘锅内压成饼，两面煎成金黄色就OK。