调料的大概配比是:酱油5勺、老抽1勺、料酒3勺、冰糖2勺,水5勺;葱姜、香叶、八角、桂皮适量。具体用量根据自己口味调整。
五花肉切块、焯水后盛出。然后倒入电饭锅,并将步骤一的全部材料倒入锅中,搅拌均匀。
按煮饭键等待,结束后装盘即可。