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苦瓜炒牛肉
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作者：
魚仔妈妈-Jen
用料
苦瓜炒牛肉的做法步骤
步骤 1
苦瓜洗净沥水放入少许盐腌制5分钟后倒出多余水分冲洗一下备用。
步骤 2
牛肉切片放入一勺盐、适量的蚝油、少许淀粉及两勺料酒腌制静止3分钟。
步骤 3
加一瓣蒜头和牛肉先翻炒1～2分钟捞出备用。
步骤 4
再翻炒苦瓜（也可以先把苦瓜焯一下再炒）2～3分钟。
步骤 5
倒入牛肉加少许蚝油一同翻炒2分钟。
步骤 6
完成啦✅
苦瓜炒牛肉的小贴士
由于小孩需要补充营养，所以牛肉稍微炒熟一点～
菜谱创建时间：2019-06-13 19:17:43
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