咖喱鸡肉饭咖喱土豆鸡块泰式

准备食材

鸡腿剁成块（最好把骨头去掉），焯水（加料酒姜片），然后再用一点酱油一点料酒一点淀粉，静置20分钟，入味

下黄油，炒土豆

土豆炒2分钟，再加一点洋葱，红萝卜（及其他你喜欢的哦），翻炒会，关火

另起锅，下黄油，加鸡块，翻炒1分钟

把土豆那些加进去，洋葱全部倒入

翻炒3-5分钟（如果是新鲜鸡腿不需要很久，我的是冰冻的。）

加水，盖过，大火

烧开后加牛奶（我没有牛奶，用奶粉代替），继续煮5分钟

煮开后，改小火，加咖喱块（我倒了一半，感觉多了点，因为越吃味道越重，建议1/3或者边尝边加），搅拌，完成

米饭倒碗里，弄平，倒扣到盘里，加芝麻（可以弄个笑脸，哈哈），完成