准备食材：洋葱、青椒切丝，木耳泡发，蒜切末，小红椒用厨房剪刀切圈（不想去买小红椒，用的家里炒菜用的小红干椒）；
锅内烧水，水热后放木耳淖2～3分钟，捞出后过凉水，然后去蒂撕小朵；
然后加蒜末、红椒，依次加入调料，拌匀腌一会儿就可以啦；
最后配上海鸭蛋一枚，香香的午饭就OK啦！