准备佐料:1⃣️鸡丝凉面一定要有黄瓜,切丝。留出的半根自然是干口吃的。哈哈。2⃣️麻酱调汁,妈妈的秘诀是里面竟然还加了芥末,一丢丢了。三,鸡丝面重点就在鸡丝了,手撕鸡腿肉哦或者鸡胸肉都可以,加上一点儿老干妈豆豉油很入味,因为还在哺乳期所以我的那份就单独留出没有辣油的啦
煮面,面的重点是凉。而凉一定要有办法,秘诀立马从锅里捞出,放入一个大碟子里,浇上香油,三下,用筷子捞起在风扇下吹凉。这样的面劲道好吃😋