冲泡好牛奶，凉至常温。
从冰箱冰冻层取出一小袋菌粉，先用少量牛奶与菌粉搅拌，最后倒入全部牛奶充分搅拌均匀。
放入酸奶机（若天气比较冷，可容器底部加些温水），功能键选择酸奶功能，选择8-10小时均可（根据温度看凝固程度）。
做好酸奶可立即食用，放冰箱冷藏口感更佳。
食用时根据自己口味，可添加蜂蜜，糖，水果，麦片等。