让青萝卜切丝待用。
将锅烧干后依次加入花生油，葱，姜，蒜，进行翻炒，出香后加入少量的红辣椒。
将鲜贝肉放入锅中翻炒至三成熟。
再将青萝卜丝入锅翻炒，加入一点点食醋，以及美极鲜。
加入开水，小火炖煮5分钟，一道美味的鲜汤就出炉了。