猪肝买好后可以喊肉铺老板帮忙片一下，不然回家自己片也行
猪肝反复清洗直到洗的水很清了为止
西红柿切块，切的时候尽量温柔不要把汁都给切出来了
起锅加水烧开后放入西红柿块，大火烧开后转小火“嘟”一会
西红柿煮出颜色后，转大火烧滚汤汁，再放入猪肝片大约十几秒关火，放适量的盐和香油出锅