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兰州清汤牛肉面
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作者：
田小田1025
用料
兰州清汤牛肉面的做法步骤
步骤 1
牛肉切块或切片都行，如果按外面卖的，那你们就切片吧，锅里凉水加料酒下肉片，水开撇去浮沫，捞出牛肉
步骤 2
萝卜切片，肉片，八角，盐，胡椒粉，花椒，花椒粉，生抽，葱段，蒜，料酒倒入高压锅内，压熟
步骤 3
开水下面，捞出，放葱花香菜，高压锅中牛肉汤好了后浇至面上，淋辣椒油，醋，来吃
兰州清汤牛肉面的小贴士
如果想单另喝牛肉汤的，高压锅里可以先不放盐，出锅再放也是可以的，因为面里浇的汤要咸一点，单喝的牛肉汤可以淡一点
菜谱创建时间：2019-06-14 20:12:08
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