哪国人都喜欢de培根土豆卷
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曾经非常瓜,把土豆泥放进烤箱烤,以为会变硬,结果还是软的,只不过味更棒了。
又一次,婆婆美国人,从美国过来,我带小婴儿没时间做饭,天天都点外卖,婆婆大概也吃够了外卖,把土豆切成片,炒培根,还挺好吃。
于是起心动念很纯,
开始了这个,
哪国人都喜欢吃的培根土豆卷。
后来老公的早餐中准备了一次~
他赞不绝口。
今晚再给他一个惊喜,特喜欢~
阿姨也很喜欢吃~
哪国人都喜欢de培根土豆卷的做法步骤
步骤 1
土豆去皮,切丁,隔水蒸熟,做成土豆泥。生洋葱切丁,加入土豆泥中,再加入黑胡椒,动物黄油(不要用植物黄油不健康哈,在高温下有反式脂肪产生),盐,搅拌均匀。
步骤 2
一张一张摊开培根片,培根上均匀抹上土豆泥,卷成如图的样子。
步骤 3
烤箱提前预热,我用的西门子老乡,170度预热。然后第3层,170度,3D热风,烤12分钟。
步骤 4
如果培根肥肉多,这个培根卷在烤制过程中更容易变形,因为肥肉遇热,变油,油会溜走~就不是特别好看啦
菜谱创建时间:2019-06-14 20:17:02