可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡翅中为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
一般人群均可食用。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
中文名
可乐鸡翅
英文名
Cola chicken wings
主要食材
鸡翅 ，可乐 ，料酒 ，鸡精，盐 ，酱油
分类
鲁菜，江南菜
口味
味道鲜美 色泽艳丽 鸡翅嫩滑、咸甜适中
可乐鸡翅的做法步骤
步骤 1
1.准备鸡翅中8个，可口可乐一瓶。鸡翅中焯水后马上过凉水，在鸡翅外侧横切三刀。
步骤 3
3.锅中依次加入生姜6片，料酒2勺，酱油2勺，翻炒均匀后倒入可口可乐400毫升左右。中火炖10-15分钟后加入盐和鸡精，收汁。
菜谱创建时间：2019-06-15 21:06:29