饺子一样的抄手

大葱，香菇，生姜，切切细，肉切粒后，一起剁蓉，然后加酱油，盐，分三次加50克水搅到上浆，后加淀粉，再搅。然后开始包。包好，不盖锅盖煮八分钟，期间加三次冷水，起锅，爱加啥加啥，开吃。