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好简单的炸肉片
2.0万人浏览 572人收藏 5人做过
作者：
Starrry
用料
好简单的炸肉片的做法步骤
步骤 1
猪里脊洗干净切片，用松肉锤把肉锤松，两面都锤。
步骤 2
加入蒜（磨成蒜蓉）、盐、糖（不喜欢吃甜可以少放点糖）、料酒搅拌均匀，腌制一小时入味。
步骤 3
腌好后如果出水也要把水搅拌至看不见水
步骤 4
把每一片肉均匀裹上地瓜粉
步骤 5
静置一会下锅炸
步骤 6
炸的时候油温不能太低，油稍微有点冒烟。 炸至金黄即可出锅沥油（不想吃太干就没有复炸了）
步骤 7
成功
步骤 8
好吃
好简单的炸肉片的小贴士
调料可根据个人口味增减
菜谱创建时间：2019-06-16 14:37:23
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