野生辣椒酱
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作者:
melody_tuph
我先生经常买辣椒酱,总是没找到合适的味道,自己慢慢研究,摸索,做到了合适家人的味道,自己种的野生椒是特别的珍贵,市场没得卖,做好了喜欢和朋友分享。
用料
蒜
5颗
盐
1匙
辣椒
1斤
虾米
100克
料酒
少许
白糖
少许
野生辣椒酱的做法步骤
步骤 1
做蒜蓉
步骤 2
野生椒
步骤 3
材料如图
步骤 4
油爆香
步骤 5
炸15分钟蒜蓉,金黄色后放下辣椒碎
展开全部
步骤 6
步骤 6
放下虾米,盐,白糖,料酒
步骤 7
放凉
步骤 8
入瓶,放冰箱慢慢吃用
野生辣椒酱的小贴士
炸蒜蓉一定要慢火,翻炒,不然容易粘锅
菜谱创建时间:2019-06-16 17:38:01
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