香信菇泡发 切碎
猪肉带点油 切小丁
入姜水
入蚝油三勺，盐2勺，料酒5勺，酱油3茶匙，淀粉少许，搅匀备用，国内入油，加入肉丁略微炒至变色，加入香菇翻炒两分钟，加入切碎的大葱，炒匀备用
面粉1000克10克糖，10克酵母，250克水，醒发后擀皮，做成大包子，再次醒发15分钟，入锅大火开后小火10分钟，关火凉3分钟取出
香的不得了的香菇肉丁包好了