酵母和水搅拌混合后加入其它所有材料，厨师机揉面直到出筋膜。面团发酵2倍大。
揉匀至光滑。
分成六等份，揉圆盖保鲜膜静止20分钟使面团松弛。
面团按压派空气擀成椭圆形，对折叠成长条。
将长条卷成卷。
面包卷码入吐司盒进行二次发酵。
烤箱发酵至九分满，调到烘培档170度25分钟，150度10分钟。
三能黑色吐司模具上色偏深，温度要掌握好。
满满的 松软吐司出炉了。
1、此配方是2个450克模具的量，不用加黄油，淡奶油很容易出膜，做了很多次都很成功后才分享给朋友们。2、凉凉后用陶瓷刀切片。