酵母温水化开
所有原材料混合，揉成均匀的面团，盖上保鲜膜发酵2小时
面团分成4份，热锅，将小面团压成面饼放入锅内，小火慢慢炕。期间不停翻面即可（也可以用蒸的，做出来就是小馒头的感觉，但我个人更喜欢吃刚出锅的玉米饼那一层脆脆的表皮，简直就像西瓜最中间的一块，是灵魂般的存在！）