鸡爪去掉指甲，斩成两块。下锅飞水。
准备好材料，桂皮、八角、香叶、姜片
生抽、老抽、料酒
冰糖两块
鸡爪捞起备用
将所有材料倒进高压锅，加水没过鸡爪即可。
打开炖蹄筋模式，高压锅炖一个小时就ok拉！也可以用电饭煲代替。鸡爪非常脱骨松软，超级入味，入口即化，简单操作！
完成了，拍个小视频纪念！