蛋炒竹笋丝【昨日的美食】
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作者：
北山小悠子
复刻昨日的美食里的一道菜。中华风的简单快手的炒菜，味道也好吃！
用料
笋
1个
乌江榨菜
半包
鸡蛋
3个
盐
2克
姜
3片
葱白
2干
鸡精
2勺
蛋炒竹笋丝【昨日的美食】的做法步骤
步骤 1
姜、葱白都切成末，榨菜切碎，笋切丝。
步骤 2
锅中放油烧热，将打匀的蛋液倒入，煎熟取出备用
步骤 3
锅中留底油，加入姜末葱末和榨菜碎炒香，加入笋丝翻炒几下，再加入炒熟的蛋翻炒几下，加入盐和鸡精调味即可
菜谱创建时间：2019-06-18 12:43:11
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