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蛋炒竹笋丝【昨日的美食】
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作者:
北山小悠子
复刻昨日的美食里的一道菜。中华风的简单快手的炒菜,味道也好吃!
用料
笋
1个
乌江榨菜
半包
鸡蛋
3个
盐
2克
姜
3片
葱白
2干
鸡精
2勺
蛋炒竹笋丝【昨日的美食】的做法步骤
步骤 1
姜、葱白都切成末,榨菜切碎,笋切丝。
步骤 2
锅中放油烧热,将打匀的蛋液倒入,煎熟取出备用
步骤 3
锅中留底油,加入姜末葱末和榨菜碎炒香,加入笋丝翻炒几下,再加入炒熟的蛋翻炒几下,加入盐和鸡精调味即可
菜谱创建时间:2019-06-18 12:43:11
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