雪碧凉面-黄小厨版

6550人浏览 267人收藏 1人做过
作者: 周与饭
天气热的时候,就得吃点简单的饭食,凉面就是夏天的首选,那天看了向往的生活,觉得黄磊老师简直是被娱乐圈耽误的厨子。他做的每道菜都很有食欲。所以今天就做个黄磊同款拌面。

用料

雪碧凉面-黄小厨版的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝,刀功还是在线的

步骤 2

蒜末姜末葱花切好,花生切碎,连同芝麻,辣椒面一起放在碗里

步骤 3

家里有不能吃辣椒的,同时做了无辣版

步骤 4

芝麻酱加入凉白开,搅匀,麻酱里可以加少许玩和鸡精,看个人口味轻重选择。

步骤 5

这一步没有拍图,脑补一下吧,油烧至9成热,泼到辣椒面碗中,然后加入两勺生抽,两勺醋,两勺雪碧,一勺老干妈搅拌均匀。无辣版步骤一样的。

展开全部
步骤 6
步骤 6

小提示👉🏻煮面之前,锅里放适量油烧热,放凉。等面条煮好后,面条熟油拌匀防止面条坨住。

步骤 7

最后一步就是拌面,拌是一碗面的灵魂之所在,面好不好吃主要看拌的怎么样了,快去动手试试吧。

菜谱创建时间:2019-06-18 13:29:40
打开App收藏