黄瓜切丝,刀功还是在线的
蒜末姜末葱花切好,花生切碎,连同芝麻,辣椒面一起放在碗里
家里有不能吃辣椒的,同时做了无辣版
芝麻酱加入凉白开,搅匀,麻酱里可以加少许玩和鸡精,看个人口味轻重选择。
这一步没有拍图,脑补一下吧,油烧至9成热,泼到辣椒面碗中,然后加入两勺生抽,两勺醋,两勺雪碧,一勺老干妈搅拌均匀。无辣版步骤一样的。
小提示👉🏻煮面之前,锅里放适量油烧热,放凉。等面条煮好后,面条熟油拌匀防止面条坨住。
最后一步就是拌面,拌是一碗面的灵魂之所在,面好不好吃主要看拌的怎么样了,快去动手试试吧。