胡萝卜汁小面包

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作者: 彬太太
此菜谱源于一次自驾活动,心想做吐司,然后又喜爱小面包图旅途带方便,本配方只需一次发酵,无需二发

用料

胡萝卜汁小面包的做法步骤

步骤 1

先将一根胡萝卜用破壁机加100克水打汁过滤备用

步骤 2

将所有的材料称好放进面包机,揉至出手膜

步骤 3

将揉好的面团分成16等份,整圆形发酵

步骤 4

发酵到刚整型好的两倍大就刷上蛋黄液,撒上芝麻

步骤 5

进烤箱180度烤20分钟,因为每个烤箱的脾气不一样,所以最好中途观察

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步骤 6
步骤 6

出炉,可以拉丝的小餐包

步骤 7

看下内部组织,超级松软

胡萝卜汁小面包的小贴士

步骤一跟二忘记拍照,有空给大家补上

菜谱创建时间:2019-06-18 22:07:35
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