外酥里嫩的炸鸡翅和排骨!

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用料

外酥里嫩的炸鸡翅和排骨!的做法步骤

步骤 1

切开鸡翅翅 浇上适合口味的酱油和盐(这张图太丑了大家可以快跳过)腌制半小时 注意:鸡腿皮要去干净否则会影响炸粉包裹 鸡翅皮无所谓

步骤 2

按照炸粉盒上的说明 (倒半包炸粉在碗中 加一两勺油和可以使其成为黏稠妆的水) 调至粘稠

步骤 3

腌制好的鸡翅放入调好的粘稠炸粉中 将鸡翅包裹完整

步骤 4

将鸡翅放入油中炸的步骤啦 (注意 油的热度 是将筷子轻轻点油 发现周围有小冒泡即可) 小火3-5分钟

步骤 5

三分钟后将鸡翅翻面就是这个效果啦

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步骤 6
步骤 6

5分钟后 捞起鸡翅 不关火让油翻腾一会儿 开大火 然后再放入鸡翅(这个是为了使鸡翅外酥里嫩!)1-2分钟后将鸡翅盛起来(要边开火边盛 不要关火后再盛 因为鸡翅会吸太多油

步骤 7

成果!!!(切点桃子鸭)

菜谱创建时间:2019-06-19 20:05:53
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