homemade各种陷全麦面包们和cheese解读

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作者: 喵精
没有厨师机,又懒,全麦比例高,所以揉不出膜。但没关系呀~材料好自己做得开心吃得开心就可以啦~

用料

homemade各种陷全麦面包们和cheese解读的做法步骤

步骤 1

暂时想加的内陷们

步骤 2

所有粉和液体和一起,用筷子类细长物手动搅10几分钟,不那么湿了再上手揉一会,团成团发酵到2倍

步骤 3

加陷,整型,发酵,割包

步骤 4

这是加了青酱

步骤 5

200度左右10几分钟,上色就行,我一不小心烤得略过,但第二天又软了……

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步骤 6
步骤 6

芝士蟹肉土豆(芝士可以是马苏里拉或干酪或切达或布里……奶油奶酪也会很好吃但比较适合甜口的,而且奶油奶酪其实不太健康……anyway看个人喜好啦~)

步骤 7

青酱鸡肉芝士

步骤 8

青酱咸蛋肉松

homemade各种陷全麦面包们和cheese解读的小贴士

这样做面包口感会蛮扎实的,发得起来,但不会有大气孔也不会松软……全麦口感略糙,但真的无糖无油(加的料里有就另说……)而且自己的料好是真的 揉面包其实蛮减压的,而且可以想加什么加什么(我还是喜欢芝士) 切达会很粗暴地做司康,马苏里拉就超长拉丝放吐司里或者焗个饭或面啊,奶油奶酪加红豆或者抹吐司或苏打饼干(下午茶很赞),布里或金文那种就随意了,直接抹也行,加在别的里也行~🤗 会持续更啦~把做的都记录一下也蛮美好的😁

菜谱创建时间:2019-06-19 21:46:41
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