海胆炒饭（五星级大厨做法）
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老婆做的（五星级大厨做法）海胆炒饭真的很好吃，每一颗海胆都不放过。
我们这个海胆的量是放多了的，1斤我们分两次做了。(这里的1斤是指海胆黄的量)
亲们做的时候可以海胆放少点，还有就是蒜放多点，炒饭会更香。
海胆炒饭（五星级大厨做法）的做法步骤
步骤 1
首先海胆沥干水分，锅里热油，把海胆炒干装盘放凉（炒干就好，不要炒糊了哦）。
步骤 2
然后把炒好的海胆放砧板上剁碎（越碎越好），再把蒜头剁碎、切葱花，备用。
步骤 3
锅里热油，先放蒜蓉炒香，再放剁好的海胆一起炒香，然后放米饭翻炒均匀。
步骤 4
最后按个人口味放点盐、鸡精、葱花翻炒均匀就可以了。
菜谱创建时间：2019-06-20 10:21:45