准备食材如图，洋葱切块，胡萝卜切丝，尖椒切块
将年糕放水中焯熟
焯年糕的时间可以起锅热油，放入胡萝卜🥕丝煸炒至软
再放洋葱翻炒一会
再放入尖椒翻炒片刻
加入韩式辣椒（⚠️我的辣酱很辣，如何你买的辣酱不够辣，又喜欢吃辣可以再加点辣椒面）
中小火搅拌均匀（⚠️火不要太大，太大辣椒酱容易粘糊锅）
放入番茄酱
捞出焯好的年糕放入炒锅
因为刚出锅的年糕带有不少水分，可以适量加点清水，煮开
煮到入味和汤汁浓稠，根据自己的口味可以适量加点盐和糖调味
出锅装盘，可以撒些芝麻装扮一下，家里没芝麻了我就没放
诱人的美味看得见，真过瘾