材料准备好
蛋黄蛋清分离，蛋清先放冰箱保存
蛋黄打散后加入糖、油、酸奶搅拌均匀，再筛入低粉和泡打粉不规则翻拌均匀。
冰箱里拿出蛋清滴几滴柠檬汁，打出粗泡。
细砂糖分两次倒入，打发至干性发泡提起有尖角。
蛋白霜倒入蛋糊不规则翻拌均匀。
将翻拌好的蛋糊分出一半放入裱花袋，剩下的筛入可可粉翻拌均匀。（我比较懒没有过筛）
翻拌好后放入裱花袋。
烤箱预热180度，裱花袋剪小口，两种面糊交替从中间挤出来。挤好后放入烤箱150度50分钟，上色深盖锡纸。
脱模放凉切开