现摘的草莓，哪个好要哪个，我摘的草莓个头都差不多形状很规则，处女座抵制一切旁逸斜出形状怪异的草莓😂
由于草莓太好了，这样的筐我一个人搞了5筐，像不要钱似的，其实要30块一斤。
草莓泡水后洗净，把蒂一个一个切掉，并切小薄片，有些人喜欢吃大果粒，但是我追求的是无限细腻，薄点煮后容易成糊。
很随意的扔了几大块冰糖把草莓翻拌一下，腌制1个小时，草莓会有些出水，再稍微加点水快没过草莓就可以，挤两滴柠檬汁。
大火烧开后转小火慢慢煮，到后面水会越来越少，边煮边压拌草莓，就会越来越细腻，后期水分少了以后草莓会在锅里冒泡溅汤汁，小心不要被烫，成泥后放凉。
我家有小孩，随便找了个空的玻璃瓶子用奶瓶消毒器蒸煮烘干了下就装瓶了，是不是很细腻啊。