把梨洗净、去皮、切小块，藕洗净去皮，切小段用水泡着，不然很快会氧化变色，黑黄的看着都没食欲了。
用料理机分别加水把梨和藕打碎，过筛只留汁，果肉不要。
藕和梨都白白的，打出来的浆好漂亮，加一勺黄冰糖，小火慢慢加热。因为有藕粉的缘故，加热过程中只要不是一直不停的搅拌就会有藕粉凝结成小团。
将藕粉圆子捞出，加入莲藕贡梨汁，放入椰浆，再加一小勺玫瑰酱，全是清香的感觉，倍儿爽。
玫瑰酱不用放多，偶尔能捞到几瓣的那种，冷藏后更好喝哦。