和面:100克中筋面粉，3克酵母 活成光滑的面团。醒发10分钟。
和热水面团:200克中筋面粉用沸水烫成雪华状，活成面团（用一点凉水），撕开散热。
低筋面粉200克猪油100克和成油酥面团
第一个面团和第二个面团混到一起，醒10分钟
混一起的面团包油酥面团，擀成长方形，叠四折，在擀 卷起 下剂40克，擀皮 包陷（白糖）压扁成扁长型，
刷蛋液，撒芝麻。放入烤箱20分钟