鸡爪洗净 剪掉指甲 剁成两半比较入味（也可不剁） 加入葱姜香叶煮20分钟！（我忘买葱了。。。
煮20分钟。 出锅后反复过冷水，如果有冰块放冰水里也行 等鸡爪冷了再沥干备用
准备好配料！如上图！别忘了葱末。。~
绝密调料汁:蚝油一勺。陈醋三勺。糖一勺。盐一勺左右。香油一勺。料酒一勺。生抽三勺。辣椒油我没放。我鸡爪大概300g。翻倍做的话调料也翻倍哦~
准备好这些，把配料放在鸡爪上然后倒酱汁，然后再倒点矿泉水搅拌均匀！！就完成啦
搅拌均匀盖上保鲜膜放进冰箱冷藏2小时以上！ 我每次是前一天晚上做 第二天吃～上午做好 下午吃追剧美滋滋~
非常简单~~ 准备好配料和调料汁就ok！