清炒毛豆简单

热锅倒油，然后倒入毛豆，翻炒一会微微变色后放水，中小火焖5分钟左右。

开盖看一下，这时候水差不多烧干了，再加一点水，加青椒和半勺老抽，多次翻炒，水炒干了，加盐调味就好啦。