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金汤豆腐的做法

金汤豆腐

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作者: 昆西dyy
昆西dyy
这是一道很鲜很健康的菜式 可以做成素菜也可以做成荤菜 如果做的稍微咸一些 拌饭吃也好好吃

用料

金汤豆腐的做法步骤

步骤 1

南瓜切块 煮熟 带着南瓜水压成糊 有条件可以用搅拌机会更细腻。浓稠度自己喜欢

步骤 2

把菌类切成自己喜欢的形状 有些菌类就不用切 我这里用了两种菇(杏鲍菇和鸡枞菌) 放什么蟹腿菇啥的也好吃

步骤 3

锅中热油 大火 把菌类放下去炒香 放点盐调味 待菌类瘪下去就可以把南瓜糊倒下去 一起煮沸 (两滴酱油 适量盐 胡椒粉或黑胡椒 香菇粉 香油看个人爱好)最后把切块的嫩豆腐放下去一起煮5发分钟就完成了。 如果煮海鲜 也是在最后一步把虾仁鱿鱼 鱼排放下去 煮熟便可以起锅

金汤豆腐的小贴士

豆腐最后放是怕调味会把豆腐都弄碎 如果不是吃纯素食的人可以放点鸡精提鲜

菜谱创建时间:2019-06-20 20:35:37
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