如用剩米饭，最好用漏网在水龙头下冲洗，这样可以去除粘性，让粥爽口
放水熬粥。调料也简单，基本只加だし调味即可，这样粥底是淡淡的鲜味
鸡胸肉或鸡腿肉，切块适当大小，放入煮开的粥，煮熟。这里时间不用太长
鸡蛋搅打均匀，蛋液淋入粥内。爱吃咸的可以加一点点盐。不加的话口味更清淡鲜美。
出锅撒点香菜末～啊！清香！一锅都吃啦！！（日剧里撒的三叶芹，这里木有，也可省略）
补充：木鱼素/木鱼精/出汁/ほんだし，用这种调味粉末就可以。也可以直接用液体的，比如白だし，感觉味道都差不多
嫌不够滋味可以加一点点盐