半碗放至温热（不要刚做好的，太热没法包）的白饭，加入寿司醋；如果是前一天晚上的冷饭，可以进微波炉加热30秒；米饭最好是做得水分多的粘一些的，不然怕捏不紧
在台面或者案板上铺好保鲜膜，放上4张海苔，摆好成长方形；
把一半的米饭铺在海苔上
加上肉松平铺
加上午餐肉，或者培根，或者切碎的小香肠都可以
把鸡蛋打散煎好铺上，鸡蛋不加盐，喜欢咸一点的，可以适当加点
把剩下的米饭平铺上
然后就是包，因为15秒限制视频加速了，包的过程中打开一次，是把没粘上米饭的海苔压一下，保证所有海苔都能和米饭完全接触
这样就完成了
饭团里的馅，可以按照小朋友的口味随意替换