准备小炒茶树菇的配菜：香菜梗(不吃香菜的可以换成青椒或者不放)，胡萝卜切丝，大蒜切末，洋葱切丝
将茶树菇洗净切成段备用
将锅烧热倒入底油，锅不热是容易粘锅。
放入蒜末炒香
放入洋葱丝继续煸炒
下入茶树菇段继续翻炒均匀
新鲜的茶树菇放入锅煸炒加入盐、生抽1勺，煸炒出多余水分
炒至断生后加入胡萝卜丝，继续翻炒
加入1勺蚝油加入3克白糖翻炒至均匀入味，大火爆炒无汤汁
加入香菜梗段大火翻炒均匀出锅，装盘即可。
无辣少油版小炒茶树菇装盘，宝宝的下饭菜，妈妈的拿手菜，特别简单大家一起来试一试吧。
1、茶树菇里喜欢吃肉的可以放肉哈，只是我闺女对肉不感冒不那么爱吃。 2、如果孩子不吃的话，可以适当放点小米辣增加口感哈