所有材料加入料理盆，用料理棒打成糊糊，最终状态如图是很稀很稀的，煎的时候就会自然流平。没有料理棒就把香蕉先压成泥，（不会压你可以用保鲜袋包着然后一屁股坐上去坐成一滩烂泥🌚)，依次➕鸡蛋➕低筋粉➕牛奶，牛奶的量可以预留20g后加，因为面粉吸水量不一样，鸡蛋也有大小……只要最后面糊状态和这个差不多就行。也可以先摊一个饼再调整状态。
面粉静置30分钟，这样可以让面糊充分吸收水份，也就是我们经常说的醒面！ 锅烧热然后转小火，不需要放油！然后找一个深一点的勺子，我用的冰淇凌勺大概一勺30ml的量。舀汤的勺也可以啊，随便你。看到没，它会自然流成一个圆形，圆形，圆形，不需要模具！
大概一分钟，饼的边缘开始冒小泡泡就可以翻面了，完全不粘。当然有不粘锅更好成功率更高。我用的铸铁用习惯了知道了它的脾性，平时煎冰花水饺，韭菜盒子都用这个……然后大概20秒就可以起锅了。
淋酸奶，淋淡奶油，淋蜂蜜，淋一切你喜欢的果酱奶油浆果……别拍了，赶紧趁热吃，虽然冷了也是软软的。
小兔造型松饼
小熊造型松饼
更简单的小熊造型。前方高能，不要做的太可爱，否则小朋友舍不得吃，上次做了小兔小熊的造型就真的没有吃，太可爱我舍不得吃。
一：全程无油无糖，香蕉已经很甜了，要加糖我也不反对，反正肉不会长我身上。 二：滩了2块饼可以把锅底放在湿毛巾上面降下温，再上锅开小火继续滩。饼的颜色会更好看，不会那么蕉。 三：这个分量可以滩大概18块饺子皮大小的饼，一个人吃建议减半。 四：第一块饼一般都不咋样，你就当开锅吧，然后试着➕液体或粉。