说好了是包饺子剩的面😏揉好擀成了薄皮儿，当然了，此时可以直接烙成饼，就成了单饼或者煎饼（卷菜）。瞧，薄薄的吧。
撒上亚麻籽粉和盐，用叉子均匀摊开。
卷的过程没拍照，方法同前面的【叠无油饼子】相似，就是从边上开始轻轻卷成圆条而已，然后从一头顺着盘实成圆形，再压平就好，如图。
平底锅无油小火两面煎。
前面说过，它不是主角😏，此时只顾着煮饺子呢，精力没在这里😂没转动锅底，有点想糊锅，好了赶紧翻面继续。
两面烙熟即可，切开看看，还是可以哒，呵呵，有没有“无心插柳柳成荫”的感觉啊👏👏👏
今日午餐，😄饺子不够就靠它了，很脆很香，哇哇哇……
1.全麦粉擀皮的时候小心轻轻用力。 2.卷的时候顺着它的劲往里赶。 3.往锅里放的时候也要就着它的劲来。 所有这一切都是因为真正的全麦粉生坯很不结实，熟了才会好很多。