无油鸡胸肉芝士可乐饼(烤箱版)

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作者: 肥宅拔草机
没有添加一滴油。芝士的香浓和面包糠的酥脆简直是完美的融合。 里馅儿放的是鸡胸肉末,玉米粒和洋葱,一个就很饱腹,同时满足了蛋白质,碳水,膳食纤维和脂肪的摄入。 食材用量只是个大概,因为裹成饼的时候可以自行根据喜好放多或者放少,像我这次土豆泥少了,最后一个我没有包馅儿,直接放了两片芝士片~

用料

无油鸡胸肉芝士可乐饼(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剁成肉沫,加入生抽,料酒,食盐,黑胡椒搅拌均匀,腌制四十分钟。

步骤 2

土豆蒸熟去皮用叉子压成泥。

步骤 3

鸡胸肉末无油下锅,加入玉米粒洋葱粒,因为它们含水量高,无油也不怕会糊。

步骤 4

一层土豆泥,一层馅儿,把芝士片叠起来,再一层土豆泥,然后双手把它揉成球再压成饼。

步骤 5

把所有的土豆泥都用上,最后土豆泥不够了,小的没有放馅儿,直接放了芝士片。

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步骤 6
步骤 6

裹上面粉。

步骤 7

裹上蛋液。

步骤 8

裹上面包糠。

步骤 9

预热好的烤箱160摄氏度20分钟。

步骤 10

放入烤盘,我铺了油纸。

步骤 11

拿出来晾凉。

步骤 12

出炉啦。

步骤 13

外酥里糯。

菜谱创建时间:2019-06-22 15:55:40
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