酸奶小餐包

将黄油以外的材料混和揉成偏软一点的面团，再加入黄油继续揉面，直到可以拉出薄模，揉好的面团就像上图的样子

分成大小均匀的16等份，揉圆将收口出朝下

加上保鲜膜发酵！可以室温发酵大概1.5个小时，可以烤箱发酵！需要发酵成原面团的2倍大

发酵好就是这样子！由于用的是核桃燕麦酸奶，所有面团表面有些大家觉得奇怪的东西！

烤箱180度预热时，开始刷上一层薄薄的蛋液，撒上白芝麻即可，准备好后送入烤箱中层，温度调至175度烘烤20分钟，15分钟后视表面颜色深浅决定是否需要盖锡箔纸