清炒马齿苋（清火排毒神器）
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作者：
猎猎丁
马齿苋原为山野菜，现今也广泛种植。食材自带药效，特别适合夏季食用。 野生的口感要比种植品种更酸，加点白糖，可达到中和酸味，平衡味觉的效果。
用料
马齿苋
500g
盐
适量
糖
少量
蒜
1瓣
清炒马齿苋（清火排毒神器）的做法步骤
步骤 1
马齿苋洗净切小段
步骤 2
小火爆香蒜米，+盐
步骤 3
倒入马齿苋，翻炒片刻，+糖
步骤 4
略微炒出菜汁，便可出锅。
菜谱创建时间：2019-06-23 11:15:31
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