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自制希腊酸奶
2015人浏览 37人收藏 2人做过
作者：
九九阿姨
用料
自制希腊酸奶的做法步骤
步骤 1
准备500克鲜牛奶，做酸奶容器消毒杀菌
步骤 2
500克牛奶和1克菌粉混合放入酸奶机，在酸奶机里发酵8-9小时
步骤 3
我一般是睡前混合牛奶，放入酸奶机中，第二天早上醒来就好了
步骤 4
第二天早上取出已经是凝固状态了，放冰箱冷藏让酸奶更粘稠一些
步骤 5
粘稠的酸奶放筛网过滤，放冰箱冷藏，分离乳清，过滤乳清口感更醇厚有点像冰淇淋，脂肪少
自制希腊酸奶的小贴士
分离乳清时在冰箱里完成，做好的酸奶在2-3天内吃完哦
菜谱创建时间：2019-06-23 14:24:09
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