黑糖珍珠刨冰(最近真是热到爆炸啊!)

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作者: rabbitqueen0513
最近持续高温,各种需要靠近热源的食物都不想做,果然还是冰品好做,刨冰神马的夏天续命就靠它了!怕喝珍珠奶茶太甜腻的可以换一种吃法,把珍珠和黑糖蜜浇在清冰上做成黑糖珍珠刨冰。Q弹的珍珠加上香甜的黑糖蜜,就着一口清冰入口后的冰凉从口腔中发散蔓延到全身,夏日里还有什么比这份透心凉更美妙的么? 黑糖珍珠做法请戳https://www.xiachufang.com/recipe/102917418/ 黑糖蜜的其他吃法: 抹茶寒天https://www.xiachufang.com/recipe/103353171/ 樱花水信玄饼https://www.xiachufang.com/recipe/103341012/

用料

黑糖珍珠刨冰(最近真是热到爆炸啊!)的做法步骤

步骤 1

将除蜂蜜之外的材料加热至沸腾糖融化,冷却至室温后加入蜂蜜搅拌均匀,麦芽糖可以用玉米糖浆代替;

步骤 2

用刨冰机刨出一碗清冰,这里配方给出的水量能做两块冰砖;

步骤 3

在刨冰表面淋上冷藏过的黑糖蜜,用量随个人喜好增减;

步骤 4

再加入冷藏过的黑糖珍珠;

步骤 5

最后淋上炼乳即可享用。

菜谱创建时间:2019-06-23 15:34:30
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