1⃣️200g面粉一点一点加入开水搅拌成絮状用手揉成面团，醒发30分钟 2⃣️白糖里加入面粉一勺，芝麻一勺搅拌均匀备用 3⃣️醒好的面直接擀成薄片，均匀刷上油，从宽的一面卷起，不要卷太松。 4⃣️随意分成6-8份，每份两侧往中间折叠，压扁擀开包上馅 ，收口朝下擀成小圆饼。
锅里倒入适量油，中小火把饼放锅里烙至鼓包两面金黄即可，期间可以均匀晃动锅子让锅里油均匀裹在饼上
刚烙出的饼很烫小心别烫到嘴咯😄