先把所有的食材洗干净切好，都不要太厚
把芹菜，藕片，用开水煮1分钟，捞出控水
锅里放一点油。我不喜欢吃油大的东西，而且火锅底料里已经有很多油了，放一点点就可以。把火锅底料放进去，小伙炒化，然后把所有的蔬菜放锅里炒，先炒不容易熟的，比如杏鲍菇，香菇，然后依次放进去至炒熟
最后撒上香菜。懒人版麻辣香锅是不是很简单呀？