首先把买回来的虾去虾头 挑虾线 轻微把虾头拔断 一般虾线就会跟着看看抽出来 洗干净放盘子里
切好适量的姜片 蒜末 葱
开中火 放油放虾炒等到颜色变红了差不多八成熟就出锅
然后把刚刚准备好的姜片蒜末葱丢进锅 撒入适量的椒盐 适量的生抽 适量的盐 一点料酒一起炒 炒一分钟后倒入虾 然后开稍微大一点的火爆炒均匀即可出锅 记住最后那一分钟要记得大火爆炒
美味又简单的椒盐虾就这样大功告成啦