南瓜洗净隔水蒸熟。
材料准备。 南瓜去皮。注:南瓜蒸出的水分要倒碗里备用。不然面粉要加好多，除非加多面粉再加些南瓜水。
挖籽。
南瓜加鸡蛋搅拌
加入两包燕麦麦片。
分少量多次加入面粉
加入酵母。搅拌成米糊状。
准备干净无水的蒸锅。倒油。倒面糊。
晃~震～面糊把气泡震出来。表面也是抹油手背抹平。
蒙上保鲜膜发酵一个小时。
红枣切片。
发酵好后面糊高了好多
铺上红枣
冷水入锅，隔水蒸40分钟，关火，停5分钟。
冷却后脱模。
好吃！不甜不腻的感觉。